Schnaps von der hauseigenen Schnapsbrennerei Südtirol
Ob als Verdauungs-Schnaps oder zum Anstoßen und Feieren mit Ihren Freunden - der selbsgebrannte Schnaps vom Pschnickerhof kommt immer gut an!
Neben Wein, Speck, Säften und allerlei sonstigen hausgemachten Spezialitäten bieten wir auf dem Pschnicker-Hof unsere selbsgebrannten Destillate und Liköre an.
Die Schnapsbrennerei wird komplett vom Juniorchef Daniel betrieben, welcher mit viel Ehrgeiz und Fleiß immer wieder neue Sorten aus dem Kessel zaubert.
Alle unsere Schnäpse können Sie sowohl direk am Hof, als auch auf dem wöchentlich donnerstags stattfindenden Bauernmarkt in Klausen erwerben.
Video über unsere Hofbrennerei
Unsere bewährtesten Sorten Südtiroler Schnaps
- Grappa Gewürztraminer
- Grappa Müller Thurgau
- Treber (im Volksmund auch bekannt als VW = Villanderer Whisky)
- Williams
- Äpfeler
- Apfel in Holz
- Quitte
- Zwetschge
Unsere Liköre
- Holunderblüten
- Himbeer
- Nusseler
Etwas feines für den Gaumen und nicht zu stark - besonders beliebt bei unseren weiblichen Besuchern..
Schnapsbrennerei - Führungen
Für Interessenten bieten wir samstags auf Vormerkung Führungen in unserer Brennerei an, wo Sie so manche Fragen und Geheimnisse des Schnapsbrennens erläutert bekommen. Daniel empfängt Sie dazu gerne und natürlich darf auch eine Verkostung der einzelnen Sorten unserer Destillate und Liköre nicht fehlen.