Vini rossi e bianchi di nostra produzione
Vini della Valle Isarco: In aqua sanitas, in vino veritas
La famiglia Kainzwaldner gestisce un vigneto di 0,5 ettari e produce vini pregiati sui pendii soleggiati della Valle Isarco.
Il vino rosso ricavato dal vitigno Portugisier è un rosso leggero di colore intenso con una nota di ciliegia.
Il vino rosso Zweigelt si presenta con un bel colore rosso rubino intenso.Il bouquet è fruttato e ricorda la ciliegia, le bacche rosse e i frutti di bosco. Il vino Zweigelt tipicamente fruttato si presenta di colore rosso intenso con sfumature violacee.
Il vino rosso Schiava è considerato un rosso leggero e fruttato, piacevolmente acido e fresco, ideale per accompagnare uno spuntino.
Il vino bianco Müller Thurgau ha una nota floreale e persuade con il suo bouquet fruttato e delicato.
Vini di nostra produzione
Bottiglie da 7/10:
- Müller Thrugau
- Zweigelt affinato in barrique
- Schiava
Vini sfusi:
- Schiava
- Portugieser
Vigneto
Il nostro vigneto è situato su un pendio soleggiato, caratterizzato da terreni minerali e sabbiosi. Alcune delle nostre viti hanno oltre 40 anni e sono coltivate tutto l'anno con impegno e grande cura dai membri della nostra famiglia.
Cantina
Le uve sono raccolte a mano e lavorate in cantina con metodi delicati.
Dal 2018 imbottigliamo il vino in bottiglie da 7/10.